Anno-del-Anno e mese-del-Mese Rendimento
Nel luglio 2026, il prezzo dell'aglio in scaglie disidratato ha mostrato un calo-su-anno accanto a un leggero aumento-su-mese. Alla fine di luglio, il prezzo medio dell'aglio ibrido lavato in scaglie era di circa 13.535 yuan/ton-in calo del 17,73% su-su-anno ma in aumento dell'1,91% su-su-mese-con i prezzi attuali prossimi ai minimi storici. Rispetto allo stesso periodo del 2024 (quando il prezzo medio annuale dell'aglio ibrido in scaglie era di 18.655 yuan/ton), nel 2026 i prezzi sono diminuiti in modo significativo.
Modelli di correlazione dei prezzi
I prezzi dell'aglio disidratato sono altamente correlati al prezzo delle materie prime dell'aglio fresco. Tra il 2018 e il 2024, il coefficiente di correlazione ha raggiunto lo 0,85, caratterizzato da “fluttuazioni nella stessa direzione di entità amplificata”: quando i prezzi delle materie prime sono aumentati, l’aumento dei prezzi dei prodotti finiti è stato amplificato; al contrario, quando i prezzi delle materie prime sono diminuiti, si è accentuato anche il calo dei prezzi dei prodotti finiti. Nei mesi di gennaio e febbraio 2025, spinto dall'aumento dei prezzi dell'aglio fresco, il prezzo medio dell'aglio in scaglie disidratato ha raggiunto i 20.257 yuan/ton, segnando un massimo ciclico degli ultimi anni.
Veduta
Agosto segna la bassa stagione-della domanda, con l'attività di acquisto a valle che rallenta gradualmente. Di conseguenza, è probabile che i prezzi dell’aglio disidratato subiscano un leggero calo; Le previsioni del settore collocano il prezzo medio mensile dell'aglio ibrido in scaglie lavato nel mese di agosto a circa 13.250 yuan/tonnellata, un calo mese-su-mese di circa il 2,16%.
Le attuali quotazioni di mercato variano in modo significativo tra le diverse categorie di aglio disidratato: il prezzo di riferimento è di circa 420 yuan per l'aglio disidratato con buccia viola-e circa 23 yuan per l'aglio disidratato sfuso, mentre i prodotti confezionati sottovuoto-possono raggiungere i 14.100 yuan. Gli acquirenti possono selezionare i prodotti in base alle loro esigenze specifiche.
